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2016新疆乌苏啤酒节将于8月5日开幕

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2016新疆乌苏啤酒节将于8月5日开幕

  2016新疆乌苏啤酒节将于8月5日盛大开幕,据悉,此次啤酒节有70项节庆活动,最让人兴奋的是在主会场、各分会场、新老城区主要街道设置50个免费啤酒品饮点,届时,我们乌苏的志愿者会着统一服装、统一标识,确保免费啤酒正常供应,让更多游客品尝到乌苏啤酒!据统计,2015新疆乌苏啤酒节接待游客超过60万人次!2016新疆乌苏啤酒节是全国唯一免费提供啤酒畅饮的啤酒节庆活动,被誉为真正的免费啤酒,真正的狂欢之夜。

  乌苏啤酒种类繁多,包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等,可以根据自己的口味和喜好来选择。冰啤是将啤酒保存于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除这些沉淀物,生产出清澈的啤酒;生啤是未经过杀菌处理的啤酒;扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3℃-8℃的啤酒;黑啤则主要以焦麦芽、黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺酿造而成;无醇啤酒是利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精之外啤酒的各种特性都具备的酒种。

  

  大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝,这其实是个误区。啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中,遇热膨胀后通过打嗝排到体外,从而带走热量,有清热解暑的功效。另外,啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫,除了二氧化碳之外,还含有大量可溶性的蛋白质,可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性,还可隔绝空气与酒液的直接接触,减少啤酒氧化。所以,喝啤酒时最好带泡沫饮用,随着泡沫的消解和二氧化碳的释放,人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。 因此,喝啤酒时一定要保持酒杯清洁。油是啤酒泡沫的大敌,杯口上的油渍会大大降低泡沫的持久度。所以,斟酒八成满,大口喝酒,一杯酒要尽快喝完,都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。

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